乐观者　特色餐饮快餐厅情况较好

　　“不论经济发展成啥样，人总还是要吃饭的。”采访中，一些连锁快餐业老板总体上比高价酒楼的老板要来得乐观。

　　面点王相关负责人表示，从近期的统计数据来看，公司的经营还都按部就班，没有受到影响。真功夫公关部负责人告诉记者，从公司近期市场数据看，生意没有受到太大影响，公司的开店计划会根据最新的综合环境而定，目前没有迹象要放慢脚步。嘉旺餐厅负责人也表示，公司还会按照年初既定的战略进行布局，不会因为金融危机而放缓。不过他也指出，受市场大环境影响，加上前期的原材料上涨，餐饮业市场格局会发生一些变化，那些非品牌的、小档口餐馆将面临更多生存压力。

　　“影响肯定有，但不是很明显，而且只要调整得当，利润还是可以保证的。”说起金融危机的影响，南山某东北餐厅经理表示，目前这种情况下，餐厅只有以特色的菜品、实惠的价格来吸引消费者。

　　担忧者　可能波及公司年餐市场

　　在科技园某电子公司担任办公室主任的王晓表示，如果金融危机的影响进一步扩大，公司的消费习惯也会受到影响，比如会减少送给客户礼品的数量及档次，宴请公司客户尽量少上高档餐厅等等。

　　“今年生意难做多了。”市内一家知名的四星级酒店负责人坦言，这是经营多年来第一次感到日子难过，“酒店商务包房里的人均消费普遍比去年同期低了两成左右。以往动不动三四千元的消费，现在都已经明显下降。”记者了解到，除威尼斯等少数酒楼反映客流与以前基本持平外，大部分的高档酒楼都称今年生意难做多了。

　　“临近年末，虽然现在一些公司的年终订餐还没开始，但估计今年可能会有所减少。”市内一家高档饭店负责人坦言。深圳饮食行业协会秘书长陈少华也表示，受经济低迷的影响，为了减少开支，预计今年年末市内不少公司会缩减年餐计划。