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炎炎夏日带你寻美食

2017-06-26 17:05 来源:南方日报 苏妮 实习生 杨炎

  炎炎夏日,暑假来袭。想出去玩,天气太热;想去旅游,人太多;漫长假期显得格外无聊。

  不如在美食中寻找安慰吧!

  约上两三好友,在美食的陪伴下度过午后时光和闷热夜晚,聊聊人生理想,看看云起云落,悠闲惬意,好不自在。

  瑞吉酒店:夏日芒芒 满是清爽

  日前,深圳瑞吉酒店推出夏日芒芒下午茶。极具夏日风情的套餐,满满都是清爽的味道。

  咸点与甜点分置两层,十款以芒果为主题的心意之作依次排开。咸点中的法国鹅肝配芒果啫喱最适合作为开场之味,鹅肝的浓郁滋味中加入清爽啫喱,碰撞出不同寻常的口感。

  杨枝甘露香冻果以创新手法将杨枝甘露以果冻形式包裹在芒果饼皮之中,芒果滋味之盛,口口留香。

(瑞吉酒店•夏日芒芒下午茶)

  东海朗廷酒店:安逸之境 清心之谷

  6月8日,深圳东海朗廷酒店逸谷悠扬启幕。抖落白天的烦扰和不快,只为寻觅一处美食与情致共分享的栖息地。

  两位法国大厨,甄选当季有机食材,奉上健康轻食概念的晚餐菜单。清新的田园三明治点缀香气迷人的黑松露,多了妙不可言的法式浪漫;吞拿鱼沙拉搭配南瓜子和罗勒,宛若将地中海的和风煦日吞入口中;肉质丰润的和牛带骨牛小排邂逅中东香料,是东西合璧的精彩。

(缤纷健康菜单)

  少了传统西餐的繁文缛节,融入了家庭聚餐式的氛围,逸谷倡导分享式就餐体验,仿佛一场邻里的聚会。除了美食相伴还有音乐作陪,还可以挑选心仪的音乐,自定义背景歌单,为这慵懒悠然的时光平添更多惊喜。

(郎延酒店Perch逸谷)

  自6月8日至9月8日,每日下午5时至晚间11时,宾客可享精选酒精饮品买一送一;晚间8时至11时,四位宾客同行前来,可获赠甄选中东小吃一份,为欢聚一刻助兴。

  四季酒店:浓厚底蕴 全新创作

  6月,深圳四季酒店中餐厅卓粤轩推出夏日菜单。精选食材,用心做菜,品尝的不只是佳肴,还有广东饮食文化的浓厚底蕴。

  将食材的天然口感与烹调技巧完美结合,在保留粤菜传统精髓之余追求变化,加入全新创作的元素,加上富有美感的摆盘,让各样美食在卓粤轩的餐桌上大放异彩。

(四季酒店美食)

  甜点以灿烂明媚的春夏季节为灵感,选用岭南出品的荔枝为食材配以滋润养颜的燕窝,为美食盛宴画上完美的句号。

(四季酒店•甜点)

  香格里拉大酒店:自然精髓 料理艺术

  6月16日至27日,深圳福田香格里拉大酒店鲜咖啡自助餐厅推出日本美食节。酒店特邀香港九龙香格里拉大酒店滩万日式料理餐厅的辻伸夫大厨坐镇鲜咖啡亲自为宾客奉上正宗的日本料理。

  有近200年历史的滩万日本料理,长期以来一直致力于为美食爱好者们奉献传统经典的日本料理,如被形容为“将大自然的精髓通过食物传达的艺术”的“怀石料理”。滩万日本料理致力于既能保持正宗怀石料理的原汁原味,又能符合现代都市人的口味和消费习惯。

(怀石料理 )

  辻伸夫将在鲜咖啡出品多种日本美食,为宾客呈现他的特色菜式,包括传统的海胆布丁配清汤啫喱,虾汤奶冻配松露汁,神户牛肉炖时令蔬菜以及采用进口原材料精制而成的日式寿司和生鱼片。辻伸夫大厨将会于6月24日带来一场特别的传统的怀石料理,怀石料理的“不以香气诱人,更以神思为境”,更能展现日本料理的美轮美奂。

(吞拿鱼寿司)

  除了美食之外,美食节期间还会有多种精彩活动如:美食节期间每周五会有现切大吞拿鱼,镜开仪式,寿司课堂等活动。咖啡厅也会充满日本的元素。

  益田威斯汀酒店:香氛夏梦 悠享时光

  日前,深圳益田威斯汀酒店首次与来自英国的香氛品牌WELTON LONDON合作,将于6月17日推出了全新香氛下午茶系列。此次跨界合作不仅保留了英式下午茶的传统特色,更加完美的将香氛元素融合了下午茶中,为大家带来嗅觉、味觉和视觉的三重享受。

  此次的香氛夏梦下午茶系列,拥有浓郁芬芳的威尔顿黑巧克力蛋糕、造型新颖口感丰富的香槟啫喱配杏仁酥饼、传统兼具现代的伯爵红茶闪电泡芙和创意十足的开心果芝士等,不同的甜咸点心搭配,将潮流风尚与精致口感带入传统英式下午茶,造就了香氛夏梦下午茶令人着迷且无法抗拒的独特魅力。

编辑: 李注
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